
O mně
Tereza Dudková
Výživa. Potraviny. Odbornost.
Kdo jsem?
Informací a rad ohledně zdravé stravy a výživy je okolo nás hodně, většinou jde ale o zkreslené a ne zcela pravdivé údaje na internetu nebo o různé "výživové poradce", kteří své znalosti nabyli během týdenního kurzu.
Jmenuji se Tereza Dudková a mým cílem je nabízet služby, které jsou
odborné, vědecky podložené a zároveň se opírají o komplexní znalost jak
výživy, tak i výroby a složení potravin.
Vystudovala jsem obor Technologie potravin na VŠCHT (Vysoká škola chemicko-technologická)a nyní pokračuji doktorátem v oboru Nutriční a metabolické vědy na 1. lékařské fakultě UK.
Díky vědecky podloženým informacím pomáhám lidem hubnout zdravě bez hladovění a jojo efektu, takže odchází se svou vysněnou postavou a spokojení sami se sebou.





VŠCHT - Ústav mléka a tuků
Magisterské studium
Specializace:
Průkaz falšování rostlinných olejů
Syntéza strukturovaných triacylglycerolů do kojeneckých výživ
1. LF UK - III. interní klinika
Doktorské studium
Specializace:
Vliv dietárního cholesterolu z vajec na hladinu krevních lipidů a další markery