O mně

Tereza Dudková

Výživa. Potraviny. Odbornost.

Kdo jsem?

Informací a rad ohledně zdravé stravy a výživy je okolo nás hodně, většinou jde ale o zkreslené a ne zcela pravdivé údaje na internetu nebo o různé "výživové poradce", kteří své znalosti nabyli během týdenního kurzu. 

Jmenuji se Tereza Dudková a mým cílem je nabízet služby, které jsou odborné, vědecky podložené a zároveň se opírají o komplexní znalost jak výživy, tak i výroby a složení potravin.

Vystudovala jsem obor Technologie potravin na VŠCHT (Vysoká škola chemicko-technologická)a nyní pokračuji doktorátem v oboru Nutriční a metabolické vědy na 1. lékařské fakultě UK.

Díky vědecky podloženým informacím pomáhám lidem hubnout zdravě bez hladovění a jojo efektu, takže odchází se svou vysněnou postavou a spokojení sami se sebou.

VŠCHT - Ústav mléka a tuků

Magisterské studium


Specializace:

  • Průkaz falšování rostlinných olejů

  • Syntéza strukturovaných triacylglycerolů do kojeneckých výživ


1. LF UK - III. interní klinika

Doktorské studium

 

Specializace:

  • Vliv dietárního cholesterolu z vajec na hladinu krevních lipidů a další markery


To pravý ořechový

Odborný výživový poradce/nutriční terapeut